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黑皮诺 Pinot Noir
产区介绍 PRODUCER DETAIL
依瑟索(Echezeaux)是一个特级葡萄园,位于勃艮第夜丘(Cote de Nuits)的Clos de Vougeot葡萄园上方。 与其著名的邻居一样,它比大多数特级葡萄园大得多,占地近40公顷(100英亩)。依瑟索葡萄酒是用黑皮诺酿造的,属于勃艮第葡萄酒中酒体丰满的一端,呈现出红色水果、香料和灌木丛的特征。
地理
该产区位于弗拉热-依瑟索村(Flagey-Echezeaux)内,就在Vosne-Romanée著名葡萄园的北部。 它涵盖了从伏旧园(Clos de Vougeot)和大依瑟索(Grands-Echezeaux)边缘一直延伸到金丘(Côted'Or)葡萄园让路给森林的土地。Musigny葡萄园就在北边,而南部的一级葡萄园线将依瑟索(Echezeaux)与里奇堡(Richebourg)和罗曼尼·圣维万(Romanée-Saint-Vivant)葡萄园区分开。
风土
艾希西奥城有11个不同的小区,每一个都被分成许多小块,由大约80个来自当地不同家庭的个人拥有。中斜坡上段的Echezeaux du Dessus,Les Poulailleres和En Orveaux通常被认为是气候最好的地区,因为它们的土壤更石质、更薄、排水良好。Echezeaux的较低区域往往有较重的粘土和较差的排水系统-这是土壤组成和它们靠近下面的山谷盆地的结果。该地区的东北区被独立认可的Grands-Echezeaux气候所占据,该气候被认为优于其他Echezeaux葡萄酒,因此更具有其单独的特级产区名称。
自1937年创建Echezeaux特级酒产区以来,葡萄酒行业中一些突出的声音表明,也许只有Echezeaux的一部分才真正具有特级品质。 与伏旧园(Clos de Vougeot)一样,气候的零散性质加剧了风土的这种变化。 当生产者在葡萄园中拥有更大的土地时,他们便能够使用整个场地的葡萄来酿造出平衡的葡萄酒。
土地所有者
如今,依瑟索最大的土地所有者是罗曼尼-康蒂庄园(Domaine de la Romanee-Conti),拥有将近5公顷(12英亩)的葡萄树。Domaine Mongeard-Mugneret和Emmanuel Rouget在葡萄园中也拥有相当大的土地。
乌班园 Clos Saint Urbain
乌班园(Clos Saint Urbain)是阿尔萨斯南部坦恩村(Thann)的一座围有围墙的葡萄园。clos坐落在Rangen山坡上令人眩晕的山坡上,占地12英亩(5公顷),是Zind-Humbrecht庄园的单极园。这个酒庄的主人被广泛认为是Rangen 产区的复兴和随后的高级酒庄分类的原因,Rangen产区在许多世纪以来一直被认为是优质葡萄酒的来源。坦恩的葡萄酒生产商在20世纪基本上放弃了Rangen ,因为管理60%坡度的斜坡需要密集的劳动力。
罗萨克 Rosacker
罗萨克是阿尔萨斯特级葡萄园,相应的名称在公社的Hunawihr,在阿尔萨斯,法国东北部。它占地26公顷(64英亩),是阿尔萨斯51大Cru遗址中最受尊敬的一个,与Altenberg de Bergheim和Schlossberg并列,分别在其以北和以南3英里(4.8公里)处。
弗拉热-依瑟索 Flagey-Echezeaux
Flagey-Echézeaux是勃艮第大区Côtede Nuits区一个经常被忽视的小公社。 没有这个名字的称呼,但它是著名的特级葡萄园Echézeaux和GrandsEchézeaux的所在地。非特级葡萄酒以Vosne-Romanée或地区名称Bourgogne的形式出售。
吉特 Volnay La Gigotte
吉特是一个葡萄园在沃尔内公社,在勃艮第波恩丘地区。它被种上了黑皮诺。